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今年的情人節  為了想跟往常不一樣 
特地選在才剛開幕2個月的自助餐廳慶祝
位在高雄五福路上麗尊酒店2F的平奢自助美食餐廳 

~~Cercle Buffect 菲~~

總共耗時一年的精心打造   設計上用Cercle"圓、圈、環"的概念呈現 
代表美食無界限及融合的意義   
如同多數的自助美食餐廳  同樣在菜色上囊括了台式、日式、美式、法式等創意料理
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餐廳前的服務台  黑白石材搭配  簡約時尚
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服務台旁的櫻花樹  情人節當天還有愛情宣言活動  可以讓大家許個願望
不過明明是愛情宣言  為啥大部分都是  希望中樂透呢 

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因為當天其他位子都有情侶們在享受燭光
所以  也不便打擾大家囉
我們這次坐的位子是在  日式料理區後方包廂裡的沙發區
很難得可以在Buffet餐廳裡看到沙發  享受美食之外  還能夠享受舒適與休閒
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簡單的餐具  讓人不會有壓力  一切就是這麼的輕鬆

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當天贈送的"冰戒香檳"  頗有情人節味道 
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一人一杯  最後可以像我們一樣  喝交杯酒乾杯喔^^
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在Cercle理念  取餐區及用餐區  是分開的  這在南台灣少有
一般餐廳為了多擺幾個位置  都是屬於複合型餐廳
但是在這裡  您可以不用擔心  用餐時不會因為取餐  而被打擾

取餐區  總共分為幾個部分  同樣也有直接取用及現點現做兩種

沙拉冷盤區
除了一般常有的新鮮蔬食外  還有不少精緻創意冷盤料理
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櫻桃紅酒凍 
微微的紅酒及甜度  雖然紅酒的味道並沒有很濃  但甜度剛好  果凍屬於較有脆度 

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紅魚子蛋沙拉
米璐拔超愛這款  由於不喜歡太甜  所以蛋香  沙拉  魚子鮮脆  真是棒極了
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四季豆熱狗
老實說  這名字有點遜掉  本來不想取用  但又經不起熱狗的誘惑
就嘗試看看  新鮮的蔬菜搭配甜甜的美乃滋熱狗捲  清爽感加分  熱狗大小分量剛剛好
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水果甜點區
水果擺盤方式貼心  方便取用  新鮮的榨果汁也不缺席
手工甜點種類繁多  這次忘了拍攝介紹  因為有情人節特製甜品  讓米璐拔都忘了要吃其他點心囉
重點是  連冰淇淋都忘了  讓米璐拔後來一整個殘念
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還有還有  師傅現場製作的香蕉巧克力蛋捲  這也是米璐拔大推
軟軟的蛋捲皮  配上香蕉及巧克力的甜味  真的是一口滿足
不知怎麼回事  自從上次歐洲返國後  一直超愛吃甜食
  
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日式燒烤區
燒烤區種類其實不多  但酥炸後沒有多餘的油味  讓米璐拔覺得吃得很健康
另外小缺點  天婦羅搭配的蘿蔔泥及
 醬汁  皆需使用小湯匙取用  並不方便  
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鮮蔬天婦羅
吃起來真的沒有油味  米璐拔覺得很可取哩^^
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日式炸豬排
不油不膩  豬排厚度薄且外酥內軟  不易有飽足感 
有些專門的炸豬排店  都不一定有這樣的口感  很讚
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炸魚條
嗯嗯  因為米璐拔不太愛吃魚  所以就沒有給它試吃啦  下次有機會咱們再見面吧
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酥炸牛蒡絲
吃起來酥脆酥脆  像是在咬餅乾  口味倒是並沒有很特別  當作零嘴吃吧
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佛利達炸蘋果
米璐拔拿了兩次  因為實在太好吃  酥酥的外皮配上甜甜的蘋果  滿分滿分  愛吃死了
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鯛魚下巴
嗯嗯  大家參考參考吧  哈哈哈哈哈  (沒吃啦  所以沒法介紹^^)
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比京烤鴨比薩
大家一致認為  很特別的口味  所謂特別就是  有人喜歡有人討厭
不過就米璐拔認為  吃不太出有比京烤鴨的味道  餅皮味道倒是很重啦
所以  米璐拔喜歡餅皮囉 
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日式海鮮料理區
除了創意冷盤及握壽司外  當然就生魚片及海鮮囉 
因為當天大部分在聊天啦  這區的東西米璐拔比較少來  幾乎都沒吃到
下次有機會吃後  再告訴大家口味囉  唯一能確定的一點  生魚片新鮮度絕對沒有問題  超棒 
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握壽司
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日式手捲
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壽司捲
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創意冷盤
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鮮味生蠔
這個米璐拔有吃喔  味道不錯  因為比較小顆  所以很適合女生食用  (吃相相對好看啦  哈哈)
不敢吃生蠔的朋友都可以嚐嚐  一般X港的生蠔都很大  會讓人趨之若鶩
但是來這裡真的可以嚐嚐看喔
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熟扇貝
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歐式及港式料理區
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義大利麵食   共有4種可供選擇 

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青醬蟹腳義大利麵
坦白說  蠻失望的  口味真的很淡  可以說是完全沒有青醬味道
米璐拔笑說  這是來吃健康的嗎?
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煎鱈魚
可以選擇沾鹽或是醬汁   熟度上是剛剛好  魚肉較沒有甜味
不過醬汁還不錯哩
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粉絲煲
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港式蒸籠
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藥膳排骨湯
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麵包區
看到這麵包區  才想到要先吃個麵包再來吃熱食哩
真是懷念歐洲的每一餐哩  超愛飯前麵包+起司醬的
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各式湯品區
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果汁吧  還有免費好喝的青島啤酒喔  難得騎機車  當天就喝了3杯  超好喝
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除了以上種類  還有熟食百匯區  餐點種類大約8~10種
打拋豬肉
口味並不像泰式料理那麼重  肉質軟嫩  也是可取囉
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鹽酥醬蝦
這蝦口味就了得了  相信愛吃重口的朋友們應該喜歡
蝦肉也很有彈性  並不會軟軟滴
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紅燒牛肉筋
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最後  還記得米璐拔有說過  情人節專屬甜品嗎
就是這個啦  而且只送一份  也就是兩個人吃一份喔
一起吃才甜蜜啦  (話說  多一份是怎樣  我就很愛吃甜食  都不給我多送一盤哩)
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總括來說  米璐拔對Cercle評價不錯  雖然菜色樣式方面是真的有較少
但是整體用餐環境  米璐拔非常喜歡  口味方面比較屬於吃健康的
當然每個人都有每個人對吃的想法  建議大家還是可以嚐嚐看

就這樣  大家舉杯吧  希望明年的情人節再聚吧
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~~~~~餐 廳 訊 息~~~~~
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高雄麗尊酒店。艾可柏菲自助美食餐廳
地址:高雄市五福一路105號F
  
訂位電話:07-2296030ex3521
用餐及價格:請參閱上圖囉^^

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*~米璐拔的天地~*

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小鯊魚
  • 現在還很飽,在懷疑我是不是能吃那麼多了,,不過,沒看到其他客人ㄟ,是,生意不好嗎>"<
  • 看起來沒有很多人哩!畢竟情人節還有空位~不過,氣氛很不錯,很想再去一次!

    米璐拔 (Latte) 於 2012/02/19 17:03 回覆