以後米璐拔都會在標題打上是否為試吃文(就是廠商提供啦)
以供大家參考囉~
===============================================
DSC_2129  
米璐拔推薦度  ★★★★☆
米璐麻推薦度 
★★★★★

因為米璐麻一直催促說 
為什麼好吃的貴族手工蛋糕一直不寫推薦文
(因為米璐麻說  太像媽媽小時候做的蛋糕味道  超懷念)
在多方的壓力下  最後還是擠出一點時間來寫一下囉
沒別的原因  阿~就米璐拔在準備考試ㄇㄟ
請大家務必幫米璐拔集氣  讓月底的英文檢定考試能越高分越好  感恩baa60776.gif  
所謂集氣的意思就是說  來訪請留言  哈哈哈哈哈哈哈哈~

好吧  廢話不多說  我們趕快來看看今天的Amo吧!

外盒一樣保有Amo的簡約設計風格
DSC_2130 
噹噹噹噹  期待已久的手工貴族出現囉
蛋糕體外一樣有著Amo堅持的保鮮以及乾淨
上頭還有印著Amo的字樣  看起來就很高級哩
DSC_2131  
這一款蛋糕  在Amo中  已經是家喻戶曉囉
幾乎喜歡Amo的朋友們  都很推崇這款手工蛋糕
主要還是在於用料及口感都很實在

(迷之聲:這跟某量販場CoXXXX裡所賣的蜂蜜蛋糕來的好吃太多了) 

總共12層的蛋糕體  口感扎實綿密 
食用時  廠商建議要切成薄片並搭配茶類食用

源自於荷蘭的烘培技術
每一層的蛋糕烘烤都必須一層一層進行
烤箱溫度也必須非常小心  以免烤焦一層就必須重新再來
所以在製作的工法上  手工就是絕對必要的

接下來就是米璐拔的知識時間了  吃東西還是要長一點知識的  對吧!
在網路上查到一種說法
(出處:http://www.garmin.com.tw/m/buzz/tw/foodreview/detail/food_004/)
17世紀初期  荷蘭在印尼發現了類似惹娘糕的千層粿
突發奇想  就利用的荷蘭當地的材料  創造出現在的千層蛋糕
因為早期千蛋糕的工法實在太複雜  只有貴族才吃的到
所以才稱之為  " 荷蘭貴族手工蛋糕  or  貴‧拉培斯(Kueh Lapis) "
DSC_2134
看看這層次分明  厚度均一的蛋糕體  實在是美極了
(嗯嗯嗯  好懷念以前小孩子時候吃的虎皮蛋糕喔  哈哈)
DSC_2137
至於口味部分
此款蛋糕甜度適中  奶油香味非常濃郁
如果搭配茶飲一起食用  真的很好吃
因為  茶能讓奶油的香氣  變得些微清新
也可以讓茶多了一絲奶油甜味
DSC_2141  
=================================
店家資訊
店名:Amo阿默典藏蛋糕
網址:http://www.amo.com.tw/Default2.aspx

文章標籤
創作者介紹
創作者 米璐拔 (Latte) 的頭像
米璐拔 (Latte)

*~米璐拔的天地~*

米璐拔 (Latte) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()