*~米璐拔的天地~*

能吃到這家老字號的肉粽  真的是緣份
在看完"翁山蘇姬"試映會後  要準備夜衝時  發現的一家老店
雖然大姊們已經準備要收攤了  但是還是很親切的招待了米璐拔
讓米璐拔有滿滿的力氣  夜衝阿里山

後來查閱了相關資料  才發現來頭可不小
再發號肉粽  創立於清同治年間  是具有140年歷史老店
最特殊的就是第三代老闆所改良的  百元八寶粽  一顆要價150NTD
沒錯  一顆要價150NTD喔  下次米璐拔一定要再去品嚐一次囉
再來為各位好好介紹~

收攤中的大姊們
 
菜單  上面的粽類中  就有特製及一般八寶粽兩種喔  當然還是有一般古早味肉粽哩
菜單的背面是日文菜單 
 
當天  米璐拔只有享用一般的古早味肉粽  50NTD
光看這一顆肉粽份量  就已經飽了一半  我想八寶粽可能已經超過盤子了吧
大姊一端上來  肉粽的香味就讓米璐拔  想要狠狠嗑光它
坦白說  現在已經很少有肉粽一端上桌  就可以聞到香味了
 
鏘鏘鏘鏘  來看看這肉粽的內容物吧
有 瘦肉  肥肉 香菇  蛋黃  雖然用料一般  但是口味可不一般喔
在品嚐的時候  由於用料實在  每一口下去都是滿滿餡料
尤其是肉的部分  醃得很入味  其實  不需要醬料就已經很有味道
一顆好的肉粽  就是要有很扎實的肉香味  米璐拔超推薦  
 
對了  這裡吃肉粽的方式也不一樣  還是竹籤再吃哩
一整個好復古阿  哈哈


每次吃粽子  米璐拔都喜歡再叫一碗羹  來漱漱口
ㄜ  不是啦  是來好好品嚐  然後搭配一下啦
這肉羹  比較屬於勾芡較多  較黏稠的
口味很清香  而且肉大塊又軟嫩  羹裡的白菜更是香甜
再加上烏醋  整碗湯的口感  酸酸甜甜  非常爽口好喝

 
由於  米璐拔  是肚皮飽飽眼皮鬆型的  所以不敢吃太多
但是以這樣的份量來講  應該足夠一個大人來享用囉
接下來  大概參觀一下店內囉

擺在一旁的竹籤  這也是特色之一囉
 
大姐們已經收到一邊的  木製菜單  很有質感哩
每次一看到150元的肉粽 都在想  這裡面到底是包金子 阿  

再發號  還有宅配服務喔

店內滿是名人的合照  這應該是功勳牆吧  哈哈
 
 

店家資訊
店名：再發號肉粽
店址(總店)：台南市民權路二段71號
電話：06-2223577
店址(二店)：台南市崇明路145號
電話：06-3365599
營業時間：AM 10:30~PM22:30
店家網址：http://u77s23.myweb.hinet.net/