*~米璐拔的天地~*

這次去了一趟台中  除了拜訪了知名的Amo典藏蛋糕外
再跟朋友閒聊當中  台中朋友也介紹了一家甜點店
大家都有看過小叮噹吧  是滴  那就是"星野銅鑼燒"啦！
對於  愛死甜點的米璐拔  說甚麼一定都要來一趟哩
不過  這次店內部的裝潢  米璐拔沒辦法拍攝
因為  臨時停車  怕警察杯杯來開單  所以  是請米璐麻下車先買兩個來吃吃看哩
至於 店內裝潢  下一次去再為各位補上吧

這次買了兩個口味  一個是經典"典藏原味"  另一個是"白柚栗"
包裝很日式風格  不虧是遠赴日本所帶回來的感覺
 
銅鑼燒的形狀  也跟小叮噹漫畫中的一模一樣  邊緣還不忘開一個小孔
 
一個銅鑼燒的份量算是中等  一個人應該可以吃2-3個吧
米璐拔一次把2個口味都吃掉  肚子就有感覺到飽了
 
針對口味部分
首先  從典藏的紅豆口味品嚐吧
甜味適中的奶油加入了鮮乳做調配  如果單吃奶油就會發覺乳香味散在口中
另外  奶油不會很膩  與烘烤的鬆軟表皮搭配  則是一絕
滑細的奶油包裹在鬆軟的表皮中  一口咬下  多層次的口感  隨之而來
不要忘了  有顆粒的紅豆泥  雖然吃的出硬度  卻也增加了口感的多元性
 
一顆顆看的到的紅豆  用料非常大氣  扎實
顛覆傳統的綿密口感
  
另外一個  白柚栗  這一個銅鑼燒變化版
真的是讓米璐拔嘖嘖稱奇阿
不像在吃原味一樣  鮮奶油味居多
白柚  在這裡屬於前味  給了足夠驚喜感
搭配甜而不膩的鮮奶油   濃郁中多了清爽
軟而不硬的栗子  則增加了口感   增加了淡淡的栗子香氣

大顆粒的軟栗子  除了讓口感上更扎實
為了咀嚼  柚香與栗香  就可以停留再口中更久
  

雖然這也開店已久的甜食  但  對米璐拔來說  是一個全新的感受
下次一定要好好的逛一下

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店家資訊
店名：星野銅鑼燒-台中公益店
電話：04-2487-2558
地址：台中市西區公益路132號
營業時間：AM 09:00 ～ PM 22:00
網址：http://60.249.41.146/index.php
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